Broodtrommel falafel koekjes

Broodtrommel falafel koekjes

geplaatst in: alle recepten, Bak Recepten, Lunch | 0

Heerlijk om mee naar school of werk te nemen en ook nog eens gemakkelijk te maken.

 

Recept voor 10 a 12 falafel koekjes:

 

Kikkererwten meel 75 gram

Water

4 wortels

75 gram spekjes

Kruiden na smaak (knoflookpoeder, peper, rozemarijn, tijm)

Olijfolie

 

  • Doe de kikkererwten meel in een ruime kom
  • Voeg langzaam water toe terwijl je het geheel roert. Zorg ervoor dat het een dik beslag blijft.
  • Bak de spekjes bruin in een koekenpan en giet het vet af.
  • Rasp de wortels
  • Voeg wortel en spekjes bij het beslag
  • Voeg kruiden toe naar smaak.
  • Doe schepjes beslag in een koekenpan met olijfolie. En bak de falafel koejes aan beide kanten goud bruin.

 

 

 

 

 

Laat een reactie achter

zes + 16 =